Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 6 ratings

Prep. 30 min

Total 6 h

10 μερίδες

Ingredients

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (optional)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 54.4 mg

Protein 4.1 g

Energy 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινός μπουφές 9 recipes
Greece

Λάτρης των γλυκών 10 recipes
Greece

You might also like...

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

45 dk

Πάστα φλώρα

2sa 35 dk

Γλειφιτζούρια

40 dk

Σάλτσα καραμέλας

1sa 30 dk

Λαζαράκια

2sa 25 dk

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5sa 30 dk

Κέτσαπ

1sa 15 dk

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

10 dk

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1sa 50 dk

Πτι φουρ (παστούδες)

1sa 35 dk

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3sa 10 dk

Μπισκότα γεμιστά

1sa 10 dk