Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 6 ratings

Prep. 30 min

Total 6 h

10 μερίδες

Ingredients

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (optional)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 54.4 mg

Protein 4.1 g

Energy 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινός μπουφές 9 recipes
Greece

Λάτρης των γλυκών 10 recipes
Greece

You might also like...

Μαντί

No ratings

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25 h

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24 h 20 min

Πασχαλινή πάβλοβα

7 h 30 min

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3 h 40 min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30 min

Κρέμα πατισιέρ

15 min

Σεβίτσε σολομού

No ratings

Σάλτσα με κράνμπερι

25 min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1 h 50 min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72 h

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 min