Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 6 ratings

Prep. 30 min

Total 6 h

10 μερίδες

Ingredients

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (optional)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 54.4 mg

Protein 4.1 g

Energy 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινός μπουφές 9 recipes
Greece

Λάτρης των γλυκών 10 recipes
Greece

You might also like...

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1h 50min

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

10min

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4h

Χοντροκομμένα καρύδια ή πεκάν (100 γρ.)

Nenhuma avaliação

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25min

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)

20min

Γλειφιτζούρια

40min

Σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Κέτσαπ

1h 15min

Μπισκότα γεμιστά

1h 10min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3h 10min

Γάλα αμυγδάλου

6h 10min