Blinis con crema de limón y hierbas frescas

Blinis con crema de limón y hierbas frescas

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

20 unidades

Ingredients

Crema de limón y hierbas frescas

1 diente de ajo
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
250 g queso crema
15 g de jugo de limón
1 cucharada colmada de ciboulette fresco picado
1 pellizco de pimienta molida

Blinis

100 g de trigo sarraceno en grano
200 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
¼ cucharadita de azúcar
40 g de harina 0000
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de aceite

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 3 g

Energy 245 kJ / 59 kcal

Fat 4 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 4 g

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