Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

6 porcí

Ingredients

Vejce

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
vodu k naplnění po značku 1 l

Velikonoční sušenky

100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
100 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky římského kmínu

Bylinková omáčka

20 gramů čerstvé petrželky pouze listy
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané na kousky
200 gramů crème fraîche, 15 % tuku
30 gramů mléka
20 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
10 gramů agávového sirupu
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
6 čajových lžiček kaviáru
6 čajových lžiček čerstvé řeřichy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 258.3 mg

Protein 8.3 g

Calories 744 kJ / 177.8 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

2 h 50 min

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1 h 40 min

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1 h

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

1 h 20 min

Smoothie bowl s melounem a papájou

2 h 20 min

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

50 min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 h 10 min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15 min

Tuňákové máslo s kapary

5 min

Steak s rukolovým salátem

35 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20 min