Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1440 gramů vody
- 300 gramů bílé krátkozrnné rýže (např. sushi rýže), propláchnuté a scezené
- 60 gramů čínského zelí na kousky (2 cm)
- 100 gramů cibule na tenké plátky (2 mm)
- 40 gramů mrkve na tenké proužky (2 mm)
- 4 pláty kombu řasy (cca 2 cm každý) (optional)
- 10 - 12 syrových krevet, velkých, oloupaných a zbavených střívek (cca 170 gramů)
-
300
gramů čerstvých mušlí, očištěných
or 300 gramů slávek jedlých, čerstvých - 250 gramů syrových kalamárů
- 75 gramů japonské sójové omáčky (viz tip)
-
60
gramů saké
or 60 gramů rýžového vína - 1 čajová lžička soli, jemné
- 2 čajové lžičky sezamového oleje, panenského (10 gramů)
- 80 gramů miso pasty
- 5 špetek wakame plátků sušených
- 200 gramů tofu, jemného na kostky (1,5 cm) (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 478 kcal / 2015 kJ
- Protein
- 30 g
- Fat
- 7 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
