Králík s černou omáčkou

Králík s černou omáčkou

4.1 13 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
4 porce

Ingredients

  • 1 sušený bobkový list
  • 4 kuličky černého pepře
  • 3 kuličky nového koření
  • 200 gramů vody
  • 20 gramů vepřového sádla
  • 170 gramů cibule na čtvrtky
  • 140 gramů mrkve na kousky (2 cm)
  • 90 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
  • 4 králičí stehna
  • 1 čajová lžička soli
  • 20 gramů másla změklého
  • 40 gramů švestkových povidel
  • 20 gramů krupicového cukru
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
  • 500 gramů hovězího vývaru
  • 200 gramů červeného vína, suchého
  • 20 gramů rozinek
  • 20 gramů brusinkového kompotu
  • 150 gramů perníku na strouhání, na kousky

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porci

Sodium 1647.8 mg
Protein 324.5 g
Calories 10577 kJ / 2528 kcal
Fat 104.6 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 33.1 g
Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...