Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 sušený bobkový list
- 4 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 200 gramů vody
- 20 gramů vepřového sádla
- 170 gramů cibule, na čtvrtky
- 140 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 90 gramů kořenové petržele, na kousky (2 cm)
- 4 králičí stehna
- 1 čajová lžička soli
- 20 gramů másla, změklého
- 40 gramů švestkových povidel
- 20 gramů krupicového cukru
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 500 gramů hovězího vývaru
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 20 gramů rozinek
- 20 gramů brusinkového kompotu
- 150 gramů perníku, na strouhání, na kousky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 10577 kJ / 2528 kcal
- Protein
- 324.5 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 104.6 g
- Saturated Fat
- 33.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1647.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3 Std. 15 Min
Cuketové lasagne s mletým masem
50 Min
Vánoční Kuba
1 Std. 40 Min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1sa 30 dk
Líčka marinovaná v černém pivu
4 Std. 35 Min
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13sa 20 dk
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1sa 30 dk
Špízy z drůbežích jater s květákovým pyré a cizrnou
No ratings
Jelení se šípkovou omáčkou
1 godz. 20 min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40 dk
Bramborovo-zvěřinový guláš
1 Std. 25 Min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2 Std. 30 Min