Tartinade concombre-ricotta
TM6 TM5 TM31

Tartinade concombre-ricotta

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Ingredients

  • 150 g de concombre, coupé en morceaux et un peu pour la finition
  • 80 g de noix décortiquées
  • 1 brin de menthe fraîche, équeuté et un peu pour la finition
  • 400 g de ricotta fraîche
    or 400 g de fromage blanc nature, préalablement égoutté
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
  • 6 tranches de pain de campagne

Nutrition
per 1 portion
Calories
1438 kJ / 343 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
27 g
Fat
19 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
2.6 g
Sodium
419 mg

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