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Gofres veganos con espinacas

Gofres veganos con espinacas
2.6 9 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
8 raciones
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Ingredients

  • 320 g de bebida de soja
  • 250 g de harina de trigo
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • ½ cucharadita zumo de limón
  • 4 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 diente de ajo
  • 6 hojas de albahaca fresca
  • 240 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 100 g de tomates secos en aceite (escurridos), en trozos
  • 10 g de pipas de calabaza
  • 10 g de pipas de girasol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 499 mg
Protein 14.9 g
Calories 1431 kJ / 342 kcal
Fat 12 g
Fibre 12.9 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 91 g

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Revista Thermomix nº 151 37 Recipes
Spain

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