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Crespelle di Teramo

Crespelle di Teramo
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Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 180 g di acqua
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 90 g di farina tipo 00
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 1000 g di brodo di carne

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 464.4 mg
Protein 18.8 g
Energy 1134.7 kJ / 271.2 kcal
Fat 14.5 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 7.9 g
Carbohydrates 17.4 g

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