Caril de frango com arroz

Caril de frango com arroz

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Prep. 10 min

Total 45 min

6 doses

Ingredients

água
800 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
arroz basmati
200 g
peito de frango cortado em pedaços (2 cm)
400 g
pimenta preta
2 - 4 pitadas de
pimento cortado em pedaços
200 g
curgete cortada em pedaços (2 cm)
200 g
cebola cortada em pedaços
120 g
dentes de alho
2
polpa de tomate
30 g
azeite
30 g
caril em pó (ver dica)
1 c. sopa de
leite de coco
400 g
mel
30 g
Coentros só as folhas q.b. p / guarnecer

Nutrition per 1 dose

Calories 391 kcal / 1635 kJ

Protein 21 g

Fat 18 g

Carbohydrates 34 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 532 mg

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