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Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos
Prep. 25 min
Total 45 min
12 unidades
Ingredients
-
12 lonchas de jamón serrano12 lonchas de cecina
-
1000 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
-
400 g de agua
-
50 g de avellanas
-
80 g de aceite de oliva
-
50 g de nueces peladas
-
50 g de arándanos congelados
-
10 g de vinagre balsámico
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
547.8 mg
Protein
9.9 g
Energy
852 kJ /
203 kcal
Fat
17.2 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
3.2 g
Carbohydrates
2.2 g
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Revista Thermomix nº 151
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Spain
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