Bollitos de manzana y pasas

Bollitos de manzana y pasas

4.5 6 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

18 unidades

Ingredients

140 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
10 g de miel
600 g de harina de fuerza
2 huevos
2 yemas de huevo
130 g de azúcar
180 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
2 cucharaditas de piel de naranja rallada
350 g de manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
2 cucharaditas de canela molida
30 g de pasas sin semillas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6 g

Calories 1058 kJ / 253 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain

You might also like...

Bollos de pan de batata

Bollos de pan de batata

3 h

Rolls de arándanos con crema de queso

Rolls de arándanos con crema de queso

2 h 30 min

Tortillas canarias de carnaval

Tortillas canarias de carnaval

45 min

Scones con pasas y nueces

Scones con pasas y nueces

30 min

Corona de brioche con crema de whisky

Corona de brioche con crema de whisky

5 h

Pastelitos de manzana y canela

Pastelitos de manzana y canela

1 h 40 min

Pastel de manzana con crujiente de nuez

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1 h 30 min

Buñuelos de plátano

Buñuelos de plátano

30 min

Brioche danés (Brunsviger)

Brioche danés (Brunsviger)

2 h

Bundt cake de nata y cítricos

Bundt cake de nata y cítricos

1 h 25 min

Kugelhopf alsaciano

Kugelhopf alsaciano

4 h

Pan de jamón

Pan de jamón

2 h