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Pudin de frutos rojos

Pudin de frutos rojos
4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 10 h 30 min
12 raciones
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Ingredients

Bebida de almendras
  • 250 g de almendra cruda sin piel
  • 50 g de dátiles sin hueso
  • 1500 g de agua
Pudin
  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
  • 250 - 300 g de pan del día anterior en rebanadas de 5 mm
  • 8 huevos
  • 80 g de azúcar moreno
  • 1 vaina de vainilla (solo las semillas)
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Salsa de frutos rojos
  • 50 g de azúcar moreno
  • 150 g de zumo de naranja
  • 150 g de frutos rojos frescos variados
  • 240 g de yogur griego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 221.8 mg
Protein 13.3 g
Energy 1401 kJ / 335 kcal
Fat 15.3 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 38.6 g

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