Sinaasappel en kaneel rolls taart

Sinaasappel en kaneel rolls taart

No ratings

Prep. 45 min

Total 5 h 30 min

8 porties

Ingredients

Oranje curd

suiker
100 g
sinaasappelschillen (zonder wit deel)
4 - 6 stukken
sinaasappelsap
50 g
citroensap
35 - 40 g
boter in stukken
60 g
eieren
2
eierdooiers
2

Deeg

boter op kamertemperatuur, in kleine stukken
45 g
water
45 g
melk
85 g
ei
1
zout
1 snuifje
vanillearoma
1 tl
verse gist
5 g
suiker
25 g
broodbloem en meer om te bewerken
180 g
patisserie bloem
150 g

Boter- en kaneelvulling

boter op kamertemperatuur, in stukken
85 g
bruine suiker
50 g
gemalen kaneel
1 el

Opbouw en afbakken

boter
1 tl

Meringue

eiwitten
2
water
50 g
suiker
200 g
poedersuiker om te besprenkelen
1 - 2 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 103.2 mg

Protein 9.4 g

Calories 2521 kJ / 603 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 103.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Chocolade-Fudgecake

No ratings

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

No ratings

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

No ratings

Druiven en cava trifle

No ratings

Vegetarische hamburger

45 min

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

Kurkuma schillen

No ratings

Garnaal en zoete aardappel beignets

55 min

Linzenbrood

1 h 55 min

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50 min

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1 h 15 min

Minipizza’s

1 h 20 min