![Pesce spada al salmoriglio Pesce spada al salmoriglio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C7D6830C-5FA8-42B6-849C-7298E18FE97E/Derivates/FF87FB31-4277-436F-AC53-17171A833BFD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 540 g di acqua
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 30 g di succo di limone
- 4 fette di pesce spada, lavate e asciugate (800 g circa)
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 7657 kJ / 1830 kcal
- Protein
- 158.1 g
- Carbohydrates
- 0.8 g
- Fat
- 132.8 g
- Fibre
- 0.6 g
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