Mezze penne integrali risottate alla norma

Mezze penne integrali risottate alla norma

4.1 143 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di melanzane a cubetti (1 cm, vedere consigli)
    350 g
  • di peperoni puliti e a cubetti (1 cm)
    300 g
  • di passata di pomodoro
    300 g
  • di acqua
    500 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di pasta integrale tipo mezze penne
    350 g
  • di ricotta salata grattugiata
    50 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 417 kcal / 1745 kJ
Protein 14.2 g
Fat 11.6 g
Carbohydrates 68.2 g
Fibre 8.1 g

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