Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi

Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi

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Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni

Ingredients

  • pomodori secchi
    10
  • spicchio di aglio
    1
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 - 4 rametti
  • di cipolla a rondelle
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di pomodori ciliegino interi
    300 g
  • di acqua
    600 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pasta tipo penne
    350 g
  • foglie di basilico fresche (optional) lavate
    3 - 4
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato (optional)
    1 - 2 cucchiai

Nutrition per 1 porzione

Calories 417 kcal / 1745 kJ
Protein 13.2 g
Fat 10 g
Carbohydrates 73.2 g
Fibre 5.7 g

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