Skip to main content Search
Κούπες

Κούπες
4.2 5 ratings
Prep. 55 min
Total 4 h 5 min
32 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • πλιγούρι, ψιλό (για κούπες)
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ½ κ.γλ.
  • νερό
    1000 γρ.
Γέμιση
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    30 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
    500 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ¼ κ.γλ.
Συναρμολόγηση και τηγάνισμα
  • νερό (για το πλάσιμο στο χέρι)
    λίγο
  • λάδι για βαθύ τηγάνισμα
  • λεμόνια κομμένα σε τέταρτα
    λίγα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g
Energy 1215 kJ / 293 kcal
Fat 24.3 g
Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κυπριακή νοστιμιά 12 recipes
International

You might also like...

Τυρόπιτα τυλικτή

5.0(38)

1 Std. 10 Min

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2.3(3)

2 Std.

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

5.0(4)

3 Std. 30 Min

Βασιλόπιτα

4.3(60)

1 Std.

Παλουζές

4.9(8)

20 Min

Αναρόπιτα τυλιχτή

3.0(1)

2 Std. 45 Min

Φλαούνες με αναρή

4.9(8)

3 Std.

Άσπρισμα σουσαμιού

5.0(2)

55 Min

Φλαούνες

5.0(29)

2 Std. 50 Min

Κολοκοτές

4.5(26)

3 Std. 30 Min

Μπουρέκια με αναρή

5.0(4)

2 Std.

Κουλούρια

4.9(22)

1 Std. 25 Min