Skip to main content Search
Κούπες

Κούπες
5.0 4 rating
Prep. 55 min
Total 4 h 5 min
32 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • πλιγούρι, ψιλό (για κούπες)
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ½ κ.γλ.
  • νερό
    1000 γρ.
Γέμιση
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    30 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
    500 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ¼ κ.γλ.
Συναρμολόγηση και τηγάνισμα
  • νερό (για το πλάσιμο στο χέρι)
    λίγο
  • λάδι για βαθύ τηγάνισμα
  • λεμόνια κομμένα σε τέταρτα
    λίγα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g
Calories 1215 kJ / 293 kcal
Fat 24.3 g
Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κυπριακή νοστιμιά 12 Recipes
International

You might also like...

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

5.0(1)

25 h

Κουλούρια

Κουλούρια

4.9(21)

1 h 25 min

Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο

Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο

4.0(2)

12 h

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5.0(3)

5 h 50 min

Χωριάτικες ραβιόλες

Χωριάτικες ραβιόλες

5.0(5)

1 h 30 min

Άσπρισμα σουσαμιού

Άσπρισμα σουσαμιού

5.0(2)

55 min

Φλαούνες

Φλαούνες

5.0(25)

2 h 50 min

Γεμιστά κεραστικά black & white

Γεμιστά κεραστικά black & white

5.0(2)

1 h 10 min

Μπουρέκια με αναρή

Μπουρέκια με αναρή

5.0(2)

2 h

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(7)

2 h 40 min

Κολοκοτές

Κολοκοτές

4.6(25)

3 h 30 min

Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.6(17)

1 h 10 min