Κούπες

Κούπες

4.2 5 ratings

Prep. 55 min

Total 4 h 5 min

32 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

πλιγούρι, ψιλό (για κούπες)
500 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Γέμιση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
30 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
500 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
¼ κ.γλ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

νερό (για το πλάσιμο στο χέρι)
λίγο
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
λεμόνια κομμένα σε τέταρτα
λίγα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Energy 1215 kJ / 293 kcal

Fat 24.3 g

Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κυπριακή νοστιμιά 14 recipes
International

You might also like...

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)

40 min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12 h 45 min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

1 h

Χυμός μάνγκο

5 min

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

55 min

Χαλβάς με σάλτσα μούρων

1 h 10 min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 min

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

1 h

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

15 min

Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες

1 h

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3 h 20 min

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

1 h