Skip to main content Search
Κούπες

Κούπες
4.2 5 ratings
Prep. 55 min
Total 4 h 5 min
32 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • πλιγούρι, ψιλό (για κούπες)
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ½ κ.γλ.
  • νερό
    1000 γρ.
Γέμιση
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    30 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
    500 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ¼ κ.γλ.
Συναρμολόγηση και τηγάνισμα
  • νερό (για το πλάσιμο στο χέρι)
    λίγο
  • λάδι για βαθύ τηγάνισμα
  • λεμόνια κομμένα σε τέταρτα
    λίγα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g
Energy 1215 kJ / 293 kcal
Fat 24.3 g
Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κυπριακή νοστιμιά 14 recipes
International

You might also like...

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

4.4(9)

24 h

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

4.2(9)

40 min

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

4.3(4)

45 min

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

4.3(3)

40 min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6(5)

12 h 45 min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

5.0(2)

1 h

Τσίλι κον κάρνε

4.4(8)

40 min

Γαλατόψωμο

5.0(2)

2 h 20 min

Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες

5.0(3)

1 h

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

5.0(1)

3 h 20 min

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

5.0(2)

1 h

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

4.8(4)

50 min