Castagnole (Cecamarini)

Castagnole (Cecamarini)

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Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

36 pezzi

Ingredients

225 g di zucchero
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
100 g di latte
40 g di limoncello
60 g di vermouth, secco
20 g di burro morbido, a pezzi
3 uova
250 g di farina manitoba
250 g di farina tipo 0
16 g di lievito in polvere per dolci
1 stecca di vaniglia i semini estratti
500 g di strutto

500 g di olio di arachidi
zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.4 g

Energy 690 kJ / 164 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 18.9 g

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