Albóndigas de ternera en salsa de tomate

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

3.9 29 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

4 porciones

Ingredients

Salsa de Jitomate

150 g de cebolla blanca en mitades
10 hojas de albahaca frescas
1 diente de ajo pelado
50 g de aceite vegetal
1200 g de jitomates en trozos
1 cdita de azúcar
½ cdita de sal

Albóndigas de res

6 ramitas de perejil sólo las hojas
1 diente de ajo pelado
400 g de carne molida de res
50 g de pan molido
2 huevos
½ cdita de sal o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
aceite de oliva para engrasar
500 g de agua
hojas de albahaca frescas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 666.4 mg

Protein 23.3 g

Energy 1741.5 kJ / 416.2 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 18.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX III 15 recipes
Mexico

You might also like...

Aderezo de vegetales

10 min

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1 h 10 min

Estofado de pollo con chorizo y papas

45 min

Almendras o avellanas picadas gruesas (200-300 g)

5 min

Chicharos al vapor (200-500 g) en cestillo

20 min

Espárragos con huevos pochados Al vacío

1 h 20 min

Pollo a los cítricos en Varoma

1 h 30 min

Ensalada césar de pollo

30 min

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1 h

Gyozas japonesas

50 min

Lasaña de pollo y espinaca

1 h 10 min

Alcachofas con aderezo de ajo

1 h 15 min