Alcachofas con aderezo de ajo

Alcachofas con aderezo de ajo

4.4 61 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 piezas

Ingredients

Alcachofas
  • de agua
    1000 g
  • alcachofas
    2 - 4
  • sal gruesa al gusto
  • de aceite de oliva
    1 cda
Aderezo de ajo
  • de aceite
    250 g
  • diente de ajo
    1
  • huevo
    1
  • limón verde sólo el jugo
    1
  • de pimienta negra recién molida
    1 pizca
  • de orégano seco
    1 pizca
  • de vinagre de vino blanco
    3 cdas
  • de mostaza
    1 cda
  • de sal fina
    ½ cdita

Nutrition per 1 pieza

Calories 625.3 kcal / 2616.1 kJ
Protein 2.9 g
Fat 67.2 g
Carbohydrates 5.7 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 5.5 g
Sodium 391.8 mg

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