Skip to main content Search
Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici
4.0 1 rating
Prep. 40 min
Total 2 h 10 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • piept de curcan file, fără piele și os tăiat în jumătate pe lungime
    900 - 1000 g
  • nuci curățate, jumătăți
    50 g
  • ceapă galbenă tăiată bucăți
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ulei de măsline
    20 g
  • compot de piersici scurs și tăiat în bucăți
    120 g
  • mascarpone
    100 g
  • ou
    1
  • coajă de lămâie, rasă
    1 linguriță
  • cimbru uscat
    1 linguriță
  • tarhon, uscat
    ½ linguriță
  • prosciutto feliat subțire
    200 g
  • caise deshidratate, fără sâmburi
    12
  • apă
    1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 2165 mg
Protein 52 g
Calories 2248.1 kJ / 535.3 kcal
Fat 27.6 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 8.6 g
Carbohydrates 17.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

3.7(3)

4 h 30 min

Porchetta cu pere și ceapă

4.5(2)

12 h

Rulouri de vită pizzaiola

4.2(5)

1 h 10 min

Ruladă de porc

4.7(18)

1 h 30 min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

3.8(6)

4 h 10 min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

4.6(12)

3 h 25 min

Vită Stroganoff

4.5(65)

1 h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1 h 10 min

Salată de caracatiță sous-vide

5.0(1)

8 h

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

4.4(7)

5 h 15 min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

4.4(56)

1 h 10 min

Supă de pui cu găluști de pâine

4.3(9)

1 h 5 min