Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Orangen-Schokoladen-Ganache
- 160 g dunkle Schokolade, in Stücken
- 125 g Schlagobers
- 15 g Orangenschale, gerieben, von 1 Bio-Orange
- 25 g Butter, in Stücken
-
10
g Orangenlikör, Grand Marnier
or 10 g Orangenlikör, Cointreau
Schokoladen-Macarons
- 100 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
-
85
g Puderzucker (siehe Tipps)
or 85 g Staubzucker - 15 g Kakaopulver (Backkakao)
- Essig zum Entfetten des Mixtopfs
- 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- 2 Msp. Lebensmittelfarbe (Gelfarbe, Erdbeerrot)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 366 kJ / 87 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 2 mg
In Collections
Alternative recipes
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2 godz. 30 min
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
2 godz.
Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons
3 Std. 10 Min
Herz-Macaron-Schalen
1 godz. 30 min
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1 godz. 30 min
Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache
2 godz. 30 min
Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache
2 godz. 30 min
Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
2 godz. 30 min
Bananen-Joghurt-Ganache für Macarons
3 Std. 10 Min
Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache
2 godz. 30 min
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
2 godz. 30 min
Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue
2 godz. 20 min