Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
or ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 0.4 g
- Fat
- 26.4 g
- Saturated Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 353.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24 Std.
Ardei roșii sotați cu ceapă
25min
Biscuiți Anzac
30 Min
Cocktail Punch de citrice
No ratings
Ceai rusesc
No ratings
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
No ratings
Pateu în crustă (Spania)
10 Std.
Plăcintă cu vită și găluște de mălai
1 Std. 30 Min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 Min
Vită picantă gătită lent
8u. 10min
Salată Waldorf pe frunze de andive
30 Min
Iaurt lichid în bolul de mixare
12h