Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

'Burritos' cu legume

'Burritos' cu legume

20 min

Pepperoni Vegani

Pepperoni Vegani

No ratings

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

No ratings

Batoanele cu miere ale Sabrinei

Batoanele cu miere ale Sabrinei

40 min

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

No ratings

Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

40 min

Ciuperci murate

Ciuperci murate

6 h 30 min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10 h

Foie gras de rață

Foie gras de rață

72 h

Pateu țărănesc

Pateu țărănesc

48 h

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25 min

Supă de pește pescar și crevete

Supă de pește pescar și crevete

1 h