Omelette mit Spargel und Erbsen

Omelette mit Spargel und Erbsen

3.9 7 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

2 Portionen

Ingredients

Hartkäse (optional) (z. B. Bergkäse), in Stücken
40 g
Frühlingszwiebeln (ca. 70 g), geputzt und in Stücke geschnitten (3-4 cm)
3
Knoblauchzehe halbiert
1
Sesamsamen
1 TL
Sojasauce
1 - 2 TL
Sesamöl
2 ½ TL
grüne Erbsen, frisch
80 g
80 g grüne Erbsen, tiefgekühlt, (siehe Tipp)
Spargel, grün geputzt, in Stücken (4 cm)
6 Stängel
Eier (Größe M)
6
Meersalz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen
Koriander, frisch nur Blätter, zum Garnieren
1 - 2 Zweiglein

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 714 mg

Protein 33 g

Calories 1722 kJ / 412 kcal

Fat 27 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frühlingsküche 26 Recipes
Austria

You might also like...

NomNom-Roulade

NomNom-Roulade

2 h 15 min

Italienischer Brunch

Italienischer Brunch

1 h 50 min

Riz Casimir (8 Portionen)

Riz Casimir (8 Portionen)

1 h

Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

1 h

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

35 min

Käse-Omelette mit Spinat

Käse-Omelette mit Spinat

30 min

Omelettrolle mit Blattspinat

Omelettrolle mit Blattspinat

35 min

Himbeer-Tofu-Frappé (vegan)

Himbeer-Tofu-Frappé (vegan)

10 min

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

35 min

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

3 h

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

25 min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1 h 10 min