Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

3.3 45 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

2 avocats mûrs, en morceaux
2 yaourts nature veloutés
2 de coriandre fraîche
du poivre moulu
du sel
1000 g d'eau
250 g de riz basmati
1 c. à soupe de curry en poudre
500 g de haricots verts frais ou surgelés
gomasio
2 oignons verts, ciselés
4 brins de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1983 kJ / 474 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

1 h 15 min

Spaghetti aux légumes du printemps

Spaghetti aux légumes du printemps

35 min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30 min

Nouilles chinoises aux haricots verts

Nouilles chinoises aux haricots verts

40 min

Riz cantonais

Riz cantonais

45 min

Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

35 min

Pommes de terre au curry

Pommes de terre au curry

55 min

Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

45 min

Riz complet végétarien

Riz complet végétarien

40 min

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

30 min

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

50 min

Pâtes au jambon et haricots verts

Pâtes au jambon et haricots verts

40 min