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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lasagne classiche
Prep. 30 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
-
150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolle a pezzi
-
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
-
50 g di carote a pezzi (2-3 cm)
-
800 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
-
100 g di vino bianco secco
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
-
½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
-
700 g di latte
-
50 g di burro
-
60 g di farina
-
1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
-
20 g di burro
-
250 g di pasta secca tipo lasagne (circa 12 fogli da 10 x 20 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
48.7 g
Calories
2975 kJ /
711 kcal
Fat
35.5 g
Fibre
2.7 g
Carbohydrates
49.2 g
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