![Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A79ED6C-493D-4BAD-AE65-1FDA4B0224A3/Derivates/5c0eb33e-9cf3-4e93-996f-624912339a14.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1230 g Wasser
- 300 g Champignons, halbiert oder geviertelt
- 15 g Rapsöl
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 60 g Möhren, in Stücken
- 60 g Petersilienwurzel, in Stücken
- 60 g Knollensellerie, in Stücken
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- ¾ - 1 TL Pfeffer, nach Geschmack
- 400 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Scheiben (siehe Tipp)
- 400 g gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Brokkoli, Champignons), in Stücken (4-5 cm)
- 1 Ei
- 2 geh. EL Mehl
- 100 g Crème fraîche
- 1 EL Petersilie, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1487 kJ / 355 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Pilz-Kartoffel-Suppe
25 Min
Essiggurken-Suppe (Rassolnik)
1小时 20 分钟
Hähnchen-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei
1h 25 min
Gelbe Paprikacremesuppe
25 Min
Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln
1h 10min
Rindfleischsuppe
40 分钟
Einfache Gemüsesuppe
40 分钟
Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf
2h 45min
Wintersuppe
1h
Feldsalat-Cremesuppe, Brokkoli mit Olivensauce
45p
Spinatsuppe mit Karotte und Orange
25 Min
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1小时 20 分钟