Guarnición de puerros caramelizados al whisky

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

4.0 12 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

350 g

Ingredients

350 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
35 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva virgen extra
75 g de whisky
75 g de agua
50 g de azúcar moreno
1 cucharadita rasa de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
2 cucharadas colmadas de semillas de sésamo tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 350 g

Sodium 2491.1 mg

Protein 10.1 g

Calories 4672 kJ / 1116 kcal

Fat 56.4 g

Fibre 9.7 g

Saturated Fat 22 g

Carbohydrates 105.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fast food 12 Recipes
Spain

Fast food 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Coles de Bruselas a la mostaza

Coles de Bruselas a la mostaza

20 min

Compota de berenjenas

Compota de berenjenas

35 min

Chutney de arándanos

Chutney de arándanos

1 h

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25 min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35 min

Cake de tomates secos, gorgonzola y beicon

Cake de tomates secos, gorgonzola y beicon

2 h 30 min

Guarnición de cebolla roja y manzana

Guarnición de cebolla roja y manzana

30 min

Chutney de manzana

Chutney de manzana

20 min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45 min

Sabayón clásico (Espesar)

Sabayón clásico (Espesar)

15 min

Crema de calabaza con queso azul

Crema de calabaza con queso azul

30 min

Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

35 min