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Kartoffel-Eintopf im Thermomix Friend

Kartoffel-Eintopf im Thermomix Friend
4.1 36 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Öl
    30 g
  • Suppengemüse in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Süßkartoffeln in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Erbsen, TK
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Frischkäse
    200 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 390 kcal / 1631 kJ
Protein 10 g
Fat 24 g
Carbohydrates 31 g
Fibre 5.3 g

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