Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Umplutura
- 70 g ulei de măsline extravirgin
- 100 g semințe de pin, crude
- 300 g carne tocată (de porc sau de pui)
- ¼ - ½ linguriță scorțișoară măcinată, după gust
- ¼ - ½ linguriță nucșoară măcinată, după gust
- ½ linguriță sare de mare fină
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 100 g stafide
- 100 g prune uscate, fără sâmburi
- 2 - 3 linguri pesmet
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
Puiul
- 1 pui, aprox. 2 kg
- 1 priză sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
Sosul
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 30 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns tava
- 70 g unt, tăiat cuburi
- 180 g vin de Porto
- 180 g vin alb, sec
- 200 g apă
- 1 - 2 lingurițe sare de mare fină, sau după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1439 kJ / 344 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 26.4 g
In Collections
Alternative recipes
Pui cu chilli dulce și varză
2j
Tort de Paște
1h 50min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Penne și legume
35 Min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1j
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2j 30 menit
Salată de vită thai
No ratings
Cușcuș cu miel și legume
1h 10 min
Negresă cu caramel
1j 20 menit
Linguine cu bacon și crevete
35 Min
Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză
1j 20 menit
Supă cu pui Stroganoff
55 Min