Zupa jarzynowa z makaronem

Zupa jarzynowa z makaronem

4.1 363 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
12 porcji

Ingredients

  • makaronu, suchego, krótkiego np. małe muszelki lub kolanka, o czasie gotowania 10 min
    200 - 260 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    150 - 200 g
  • pora pokrojonego w 1-2 cm plastry
    100 - 150 g
  • oleju
    40 g
  • warzyw, mieszanych np. marchewki, pietruszki, selera, dyni, cukinii, pokrojonych na kawałki
    600 g
  • ziemniaków pokrojonych na kawałki
    300 g
  • wody
    2200 g
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    2 - 4 łyżeczki
    2 - 4 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • soli
    2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ - 1 łyżeczka
  • liść laurowy, suszony
    2
  • grzyby, suszone (optional)
    4 - 6
  • kalafiora podzielonego na małe różyczki
    300 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 - 250 g
  • koperek, świeży posiekany, do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 211.7 kcal / 886.2 kJ
Protein 5 g
Fat 9.3 g
Carbohydrates 28.6 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 3.6 g
Sodium 691.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...