Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Rosół (z osłoną noża miksującego)
TM6 TM5

Rosół (z osłoną noża miksującego)

4.1 (758 ratings)

Ingredients

  • 300 g makaronu jajecznego, suchego, np. nitki
  • 500 g mięsa wołowego, bez kości lub z kością, np. szpondra, mostku, przekrojonego na 2-3 części
  • 300 g skrzydełek z kurczaka (2-3 szt.)
  • 1 cebula (ok. 80 g), przekrojona na pół
  • 1300 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 2 - 2 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 goździk
  • 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 150 g podrobów drobiowych, oczyszczonych (serc, żołądków) (optional)
  • 400 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, korzenia selera, pora)
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
    or 2 - 3 gałązki lubczyku, świeżego
  • 50 g pomidora, pokrojonego w ćwiartki (optional)
  • zimna woda, do uzupełnienia, do poziomu pojemności max. naczynia miksującego (2,2 l)
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1220.5 kJ / 291.5 kcal
Protein
15.2 g
Carbohydrates
43.8 g
Fat
7.3 g
Saturated Fat
2.7 g
Fibre
3.3 g
Sodium
664.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes