Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maracuja-Schokoladen-Ganache
- 170 g Vollmilchschokolade, in Stücken
- 75 g Maracujafruchtsaft
- 15 g Feinkristallzucker
- 30 g Butter, in Stücken
Lila Macaron-Schalen
- 110 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
-
110
g Puderzucker (siehe Tipps)
or 110 g Staubzucker - etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
- 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- 1 TL Lebensmittelfarbe, lila
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 389 kJ / 93 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 10 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
2j 30 menit
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2j 30 menit
Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons
3h 10min
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1j 30 menit
Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache
2j 30 menit
Kokos-Ganache für Macarons
3h 15min
Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
1j 30 menit
Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache
2j 30 menit
Bananen-Joghurt-Ganache für Macarons
3h 10min
Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache
2j 30 menit
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
2j 30 menit
Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue
2 godz. 20 min