Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

5.0 3 ratings

Prep. 35 min

Total 3 h 40 min

9 pezzi

Ingredients

Mini cheesecake salate

4 g di gelatina in fogli
acqua fredda q.b. per l'ammollo
70 g di crackers salati a pezzi
40 g di burro
80 g di panna (min. 30% di grassi)
300 g di formaggio fresco spalmabile
1 - 2 pizzichi di paprika dolce
2 - 3 fette di salmone affumicato
2 - 3 fette di prosciutto Serrano

2 - 3 fette di prosciutto crudo
6 gamberetti cotti
2 - 3 pomodorini a fettine
2 cucchiaini di caviale, a piacere (optional)
erbe aromatiche fresche miste
2 - 3 rametti di ribes rosso (optional)

Cocktail Rossini

100 g di fragole a metà
10 g di zucchero
250 g di Champagne

250 g di Prosecco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 434.3 mg

Protein 9.1 g

Calories 1307.7 kJ / 312.6 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 13.2 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rinfresco in terrazza 24 Recipes
Italy

You might also like...

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35 min

Tortino con il cuore morbido al lampone

3 h 30 min

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1 h

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

40 min

Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

4 h 40 min

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30 min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45 min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1 h

Cracker di riso con baccalà mantecato

50 min

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40 min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30 min

Bisque

2 h