Astice in bella vista

Astice in bella vista

5.0 7 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

2 porzioni

Ingredients

Maionese

300 g olio di semi di girasole
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
20 g di succo di limone
½ cucchiaino di sale

Insalata russa

500 g di acqua
20 g di aceto
1 pizzico di sale
200 g di pisellini freschi o surgelati
200 g di patate a dadini (1 cm)
100 g di carote a dadini (1 cm)
30 g di sottaceti misti (optional) a cubetti (1 cm)

Astice

500 g di acqua
2 foglie di alloro fresco lavate e asciugate
1 astice (da 700 g circa)

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Protein 59.4 g

Energy 13899 kJ / 3322 kcal

Fat 315.3 g

Carbohydrates 65.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 recipes
Italy

You might also like...

Orata al sale

40 min

Antipasto di funghi e capesante

35 min

Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone

3 h

Salmone farcito

1 h 5 min

Scampetti con maionese alla senape

30 min

Catalana di pesce e verdure

1 h 30 min

Polpo in bottiglia

9 h 10 min

Cozze al vino bianco

40 min

Zuppetta di crostacei

40 min

Polpetti all'inferno

40 min

Insalata fredda di polpo e patate

50 min

Moscardini al limone

30 min