Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 150 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé
- 65 g de farine de blé
- 25 g de cacao en poudre
- 3 c. à soupe d'eau
- 350 g de mascarpone
- 125 g de fraises, coupées en petits morceaux
- 60 g de pépites de chocolat noir pâtissier à 70 % de cacao (voir "Conseil(s)")
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1522 kJ / 364 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Bûche roulée vanille-chocolat
2 godz.
Layer cake au lemon curd
5 godz.
Génoise
50 min.
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 Std. 30 Min
Gâteau roulé à la confiture
30 min.
Bûche aux framboises
2 Std. 10 Min
Cupcakes en sapin
1h
Génoise au chocolat
45 min.
Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly
3 godz.
Bûche express au praliné
45 min.
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20 min.
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15 min.