Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di patate a fette
- 1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
- 1 cipolla media a fette sottili
- 1 carota a cubetti (1 cm)
- 1 gambo di sedano a cubetti
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, lavati e dissalati
- 20 g di acciughe sott'olio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di vino bianco
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 5075 kJ / 1213 kcal
- Protein
- 128 g
- Carbohydrates
- 73.5 g
- Fat
- 47.3 g
- Fibre
- 9.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tacchino porchettato con contorno di patate
1 godz. 45 min
Confettura di mirtilli
55 min
Trippa all'empolese
1h 15min
Stufato di vitello
1h
Stracotto di manzo in umido
1h 30 min
Pectina
55 min
Costine marinate al finocchio e curcuma con cipolline
12 godz. 55 min
Confettura ai frutti di bosco e tropicali
1h 5min
Spezzatino di manzo alla catalana
2 godz.
Marmellata di arance rosse e peperoncino
1h 20 min
Anatra all'arancia
1 Std. 35 Min
Trippa in umido
1 Std. 10 Min