Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

4.8 8 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

6 doses

Ingredients

Bacalhau

salsa
15 g
azeite
350 g
dentes de alho
8
folha de louro
2
malagueta
½
postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)
2
ovos
4
água
700 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
800 g
cebola cortada em lâminas
400 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de

Molho pil pil

Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 31 g

Calories 3389 kJ / 811 kcal

Fat 63 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Friend 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Coroa de Páscoa integral com ovo e truta fumada

Coroa de Páscoa integral com ovo e truta fumada

1h 45min

Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend

Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend

1h 30min

Menu: Creme de grão e tomate, massada de peixe e queques de maçã

Menu: Creme de grão e tomate, massada de peixe e queques de maçã

1h

Almôndegas com molho de tomate e massa

Almôndegas com molho de tomate e massa

45min

Menu: Cuscuz com borrego e legumes; Leite creme

Menu: Cuscuz com borrego e legumes; Leite creme

1h 15min

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo

1h

Estufado de peixe e marisco com arroz

Estufado de peixe e marisco com arroz

30min

Caril de frango rápido com arroz basmati

Caril de frango rápido com arroz basmati

40min

Esparguete à carbonara

Esparguete à carbonara

25min

Frango garam massala com arroz basmati

Frango garam massala com arroz basmati

35min

Frango à caçador

Frango à caçador

2h 45min

Quiche de três tomates

Quiche de três tomates

1h 5min