Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού

Name: Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 50 γρ. καρύδι, καθαρισμένο; 600 γρ. πατάτες; 400 γρ. σελινόριζα; 1 κ.γλ. αλάτι; 350 γρ. γάλα; 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο; ½ κ.γλ. φρέσκοτριμμένο πιπέρι; 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, τριμμένο

4.3 7 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 μερίδες

Ingredients

καρύδι, καθαρισμένο κομμένη στη μέση
50 γρ.
πατάτες ξεφλουδισμένες, κομμένες σε φέτες (5 χιλ.)
600 γρ.
σελινόριζα σε κύβους (1,5 εκ.)
400 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. αλάτι αρωματισμένο με σέλινο
γάλα
350 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
60 γρ.
φρέσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 9 g

Calories 1653 kJ / 395 kcal

Fat 24 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Για τον χειμώνα... 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(1)

45 Min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 Std.