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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galettes aux Fruits (Paul) Métrique
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
6 morceaux
Ingredients
Pâte
-
farine tout usage (prévoir une quantité supplémentaire pour saupoudrer)225 g
-
zestes fins de 1 citron, sans chair blanche
-
de semoule de maïs70 g
-
de beurre non salé froid, en cubes225 g
-
de sel½ c. à thé
-
de sucre1 c. à soupe
-
de vodka bien froide70 g
Garniture à la fraise
-
de fraises équeutées et coupées en deux450 g
-
de sucre2 c. à soupe
-
de semoule de maïs pour saupoudrer1 - 2 c. à thé
-
crème glacée à la vanille au moment de servir
Nutrition per 1 morceau
Calories
491.2 kcal /
2055.2 kJ
Protein
5.1 g
Fat
31.2 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
19.4 g
Sodium
201.5 mg
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