Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
12 portions
Ingredients
Gâteau de maïs
-
85 g de beurre non salé en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
-
140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
-
395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
4 œufs de gros calibre
-
grains de maïs sucré frais provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
-
1 c. à soupe de poudre à pâte
Sauce au lait de poule
-
500 g de lait entier
-
100 g de sucre
-
1 pincée de bicarbonate de soude
-
½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
-
1 clou de girofle entier
-
6 jaunes d'œufs de gros calibre
-
½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
70 g de brandy70 g de rhum
Assemblage
-
petits fruits frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
253 mg
Protein
10 g
Calories
1490 kJ /
356 kcal
Fat
14 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les essentiels en grès
19 Recipes
Canada
Canada
You might also like...
Sauce aux canneberges faible en glucides
20 Min
Biscuits secs polenta et abricots secs sans sucre ajouté
25 Min
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10 Min
Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable
20 Min
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Keine Bewertungen
Sauce aux arachides
10 Min
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)
1 Std. 35 Min
Graines de pavot moulues
5 Min
Farine de céréales ou de légumes secs
5 Min
Crème d'amarante aux cerises et au chanvre
Keine Bewertungen
Crêpes à la Banane, à l'Épeautre et au Sarrasin
Keine Bewertungen
Latte glacé au matcha boosté
5 Min