![Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c0488737-3b91-4c0a-8e0f-859c3155110a/Derivates/cf63cc53-4b9f-4455-b24f-16042bcf5165.jpg)
Compatible versions
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 costeletas de porco
- 300 g batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades
- 10 g folhas de salsa
- 50 g manteiga cortada em pedaços
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- Água q.b. p/ cozer
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 25 g chalota
- 20 g azeite
- 300 g abacaxi cortado em pedaços
- 10 g açúcar amarelo
- 10 g mostarda
- ½ c. chá de curcuma em pó
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3113 kJ / 743 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 40 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1355 mg
In Collections
Alternative recipes
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
4 godz. 25 min
Entrecosto agridoce
40 мин.
Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres
1 godz.
Salada de pepino com frango salteado e cereais
30 min
Pernas de frango ao sal com batatas picantes
1ч. 20 мин.
Salada legumes com molho de romã
30 min
Sanduíche de carne de porco desfiada
5h 15min
Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
1ч. 30 мин.
Ganso de vitela estufado
11 Std. 30 Min
Carne de porco assada com arroz e ovo
45 min
Lasanha bolonhesa com massa fresca
35 min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1ч. 30 мин.