Birnen-Topfenstrudel mit Vanillesauce

Birnen-Topfenstrudel mit Vanillesauce

4.4 113 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

12 Stücke

Ingredients

Birnen-Topfenstrudel

Zucker
100 g
Magerquark
500 g
Joghurt, 3,5% Fett
200 g
Weichweizengrieß
45 g
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Vanillezucker, selbst gemacht
3 TL
Eier
3
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben und Saft ausgepresst
½
Birnen (ca. 2-3 Stück)
450 g
Butter in Stücken
50 g
Strudelteigblätter
4

Vanillesauce

Milch
400 g
Ei
1
Zucker
50 g
Vanilleschote nur das Mark
½
Speisestärke
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 11 g

Calories 1022 kJ / 244 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jetzt wird's zünftig! 5 Recipes
Germany

You might also like...

Reisauflauf mit Äpfeln

Reisauflauf mit Äpfeln

1 h 45 min

Apfelstrudel

Apfelstrudel

1 h 20 min

Zwetschgenknödel

Zwetschgenknödel

1 h 10 min

Marillenknödel mit Zuckerbröseln

Marillenknödel mit Zuckerbröseln

1 h 10 min

Quark-Milchreis-Auflauf

Quark-Milchreis-Auflauf

1 h 35 min

Milchrahmstrudel

Milchrahmstrudel

1 h 55 min

Topfen-Marillen-Strudel

Topfen-Marillen-Strudel

1 h 30 min

Birnen-Mürbeteig-Strudel

Birnen-Mürbeteig-Strudel

3 h 15 min

Topfenstrudel

Topfenstrudel

2 h 10 min

Scheiterhaufen

Scheiterhaufen

1 h 30 min

Topfenknödel mit Zwetschkenröster

Topfenknödel mit Zwetschkenröster

50 min

Buchteln mit Vanillesauce

Buchteln mit Vanillesauce

1 h 40 min