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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza prosciutto e funghi
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
3 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di acqua220 g
-
1 cucchiaino di malto di orzodi zucchero1 cucchiaino
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco20 g
-
di farina di forza (manitoba) + q.b.400 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
di sale1 cucchiaino
Farcitura
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi350 g
-
di sale1 cucchiaino
-
spicchio di aglio1
-
di funghi champignon a fettine200 g
-
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di mozzarella sgocciolata e a fette200 g
-
di prosciutto cotto a fette100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
856 kcal /
3581 kJ
Protein
39.1 g
Fat
33.3 g
Carbohydrates
106.6 g
Fibre
7.7 g
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