Tarte au lemon curd et aux framboises

Tarte au lemon curd et aux framboises

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Prep. 40 min

Total 3 h 20 min

4 parts

Ingredients

125 g de farine et un peu pour le plan de travail
15 g d'amandes en poudre
45 g de sucre glace
75 g de beurre demi-sel mou en morceaux
5 jaunes d'œufs
1 c. à café d'épices à pain d'épices
6 citrons jaunes (le jus seulement)
2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
150 g de sucre en poudre blond
350 g de framboises fraîches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8 g

Energy 2084 kJ / 498 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 67 g

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