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Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona

Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona
5.0 1 rating
Prep. 40 min
Total 1 h 55 min
4 doses
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Ingredients

  • azeitonas pretas s/ caroço
    50 g
  • azeite
    80 g
  • vinagre
    30 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    35 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • filetes de tamboril (200 g unid. aprox., 2 cm de espessura aprox.)
    4
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de
  • Água q.b.
  • batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    400 g
  • pimento cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 681 mg
Protein 33 g
Energy 1767 kJ / 422 kcal
Fat 24 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 18 g

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