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Focaccia con salsiccia
Prep. 5 min
Total 1 h 50 min
8 porzioni
Ingredients
Impasto
-
50 g di latte
-
1 cucchiaino di zucchero
-
25 g di lievito di birra
-
250 g di acqua
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
600 g di farina tipo 0 + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
-
2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
-
600 g salsiccia a pezzi (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
27.8 g
Calories
2784 kJ /
665 kcal
Fat
37 g
Carbohydrates
58.8 g
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