Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Blätter Gelatine
- Wasser, kalt, zum Einweichen
- 600 g Erdbeeren, frisch, davon 200 g je nach Größe halbiert oder geviertelt und 100 g in Scheiben
- 80 g Zucker
- 500 g Milch
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 30 g Speisestärke
- ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 300 g Brownies, z. B. von Dr. Oetker (siehe Tipp)
- 40 g Crème de Cassis
- 250 g Himbeeren
- 300 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1881 kJ / 449 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 2.7 g
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