Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g uien, in stukken
- 1 tl zout, en iets meer om af te kruiden
- 20 g verse dille
- 20 g verse peterseliebladeren
- 40 g ciderazijn
- 80 g graanmosterd
- 3 varkenskoteletten (ong. 180 g / stuk - 1,5 cm dik)
- 1300 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
- 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)
- 40 g crème fraîche, 15% v.g
- gemalen peper, volgens eigen smaak
- 80 g knolselderij, geschild
- 2 groene appels
- 150 g witloof
- 1 el zonnebloemolie
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1857 kJ / 443 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 488 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Boerenbrood
2h
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
35 Min
Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels
30 Min
Kippenbouillonpasta
45 Min
Rundvlees Stroganoff
1 Std.
Avocadotartaar met ei en zalm
45 Min
Bouillabaisse
No ratings
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
55min
Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes
No ratings
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40 Min
Glasmie met garnalen en knoflooksaus
1h 15min
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4 Std.