Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

4.4 28 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

4 raciones

Ingredients

1 cucharadita de sal
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharada de azúcar moreno

1 cucharada de miel
1 cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de cayena molida
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de ajo en polvo

1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 170 g c/u)
500 g de zanahorias en 3 trozos en diagonal
80 g de mantequilla en trozos
40 g de jarabe de arce
1 cucharadita de tomillo seco
2 - 3 pellizcos de pimienta blanca molida
30 g zumo de limón
1300 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 561 mg

Protein 19 g

Energy 2056 kJ / 491 kcal

Fat 38 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 recipes
Spain

You might also like...

Desayuno probiótico en tarro

10min

Condimento picante para barbacoa

5min

Pavo relleno, salsa de higos y verduras de invierno asadas

5h

Pastel de carne con costra

1h

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30min

Pizza dip

4h 10min

Tortilla thai rellena de pollo

30min

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Sopa Pho de pollo

2h 15min

Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

1h 25min

Infusión de frutos rojos con canela y clavo

20min

Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

1h