Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

4.4 28 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

4 raciones

Ingredients

1 cucharadita de sal
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharada de azúcar moreno

1 cucharada de miel
1 cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de cayena molida
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de ajo en polvo

1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 170 g c/u)
500 g de zanahorias en 3 trozos en diagonal
80 g de mantequilla en trozos
40 g de jarabe de arce
1 cucharadita de tomillo seco
2 - 3 pellizcos de pimienta blanca molida
30 g zumo de limón
1300 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 561 mg

Protein 19 g

Energy 2056 kJ / 491 kcal

Fat 38 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 recipes
Spain

You might also like...

Pavo relleno, salsa de higos y verduras de invierno asadas

5 h

Pastel de carne con costra

1 h

Pizza dip

4 h 10 min

Sopa Pho de pollo

2 h 15 min

Desayuno probiótico en tarro

10 min

Leche caliente de avellanas

15 min

Infusión de frutos rojos con canela y clavo

20 min

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1 h 15 min

Tortilla thai rellena de pollo

30 min

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1 h 5 min

Brocheta de carne con salsa Currywrust

30 min

Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

1 h